Siomai Rajungan

Siomai Rajungan

Print Recipe
Siomai Rajungan
Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai adalah serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam.
Jenis makanan hidangan pembuka
Cuisine cina
Servings
orang
Ingredients
Jenis makanan hidangan pembuka
Cuisine cina
Servings
orang
Ingredients
Instructions
  1. Buat Isi: Campur udang dan semua bahan isi lainnya. Aduk dengan sumpit dalam satu arah gerakan sampai rata dan lengket selama 3 - 4 menit. Masukkan ke lemari es selama 2 - 4 jam.
  2. Ambil selembar kulit imitasi, taburi tepung sagu. Bungkus dengan adonan isi. Kukus selama 15 menit. Hidangkan dengan saus cabai dan mustard. Atau sesuai selera.
Share this Recipe

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *